運用360度環景影像虛擬實境於客家茶文化食農教育之設計與成效研究

Abstract

本研究嘗試運用360度環景影像虛擬實境（Spherical Video-Based Virtual Reality, SVVR）技術應用於客家茶文化課程設計。以苗栗銅鑼茶園為案例，開發一套涵蓋茶樹生長、病蟲害防治、製茶工藝與茶葉品種等多元面向的數位課程，讓學生能以沉浸式方式體驗在地農業與茶文化。本研究邀請20位國小四年級學生參與3小時課程，並採用前後測驗卷、興趣問卷及課程觀察與訪談進行綜合評估。研究結果顯示，學生的茶葉相關知識在前後測中有顯著進步，同時約75%的學生在興趣問卷中表示正向投入。然而，課堂觀察與訪談也發現，不同學生之間在學習投入與互動深度方面存在差異，部分學生僅快速瀏覽課程或依賴同儕解題，未能深入探索資訊點。整體而言，將 SVVR 技術與在地文化資源結合，能有效促進食農教育的知識傳遞與情感連結，但仍需在互動機制與課程深度設計上持續優化。本研究結果可作為未來推廣以茶文化為主題的數位食農教育及文化傳承教學之參考基礎。